Green milk

Продукт гарантирует наслаждение яркими и натуральными вкусами с пользой для организма и без вреда для природы

Гармоничный вкус
обжаренных орехов для пользы
и удовольствия

Подробнее о вкусе

Незабываемый, приятный,
нежный молочный вкус

Подробнее о вкусе

Легкое и ароматное
клубничное удовольствие

Подробнее о вкусе

Яркий банановый вкус
в сочетании с соевой основой

Подробнее о вкусе

Напитки с яркими вкусами для здорового питания

Возможно использование для создания кофейной пенки (кроме напитков на рисовой основе)

Сделано из зерна, а не из муки

Вкус более яркий, тело напитка более плотное, менее водянистое

Самый большой выбор вкусов

100% натуральные ингредиенты.
Низкая калорийность

Во всех рецептах вместо молока

Сделает ваше питание
разнообразнее и легче

Напитки на соевой основе

Подходят для создания авторских кофейных напитков. Глянцевая пенка для Latte-art. Стабильность
пены 40 минут.

Сделано на итальянском оборудовании

100% Автоматизация
100% Качество

Для вегетарианского питания

Подходит для вегетарианского питания (кроме напитка Клубника)

как это сделано

1 шаг

СОЗДАЕМ ОСНОВУ

Цельное зерно (овес, рис) или соя (без ГМО) дробятся, смешиваются с водой и ферментами. Полученная смесь разливается в 10-тонные танки из пищевой стали и ферментируется более часа при температуре 75-80 градусов (без кипячения). В результате процесса ферментации вся польза растений переходит в жидкую фракцию - основу для будущего «молока».
2 шаг

ДОБАВЛЯЕМ
ПОЛЬЗУ И ВКУС

Добавляем основные вкусовые ингредиенты: кокосовые сливки, миндальный орех или фундук, размолотые до нано-фракции, натуральный банан, ваниль, натуральные соки или специи.
3 шаг

ДЕЛАЕМ НАПИТОК СТАБИЛЬНЫМ

Перед розливом «молоко» гомогенизируется - с помощью высокого давления все ингредиенты разбиваются на молекулярном уровне и собираются снова. За счет этого процесса растительное молоко Green Milk не расслаивается.

Добавляется геллановая камедь: делается из водорослей и обеспечивает в напитке глянцевую, стабильную, эластичную пенку для латте-арта. Геллановая камедь полезна – работает как клетчатка, не усваивается организмом, но выводит шлаки и токсины.
4 шаг

РАЗЛИВАЕМ ДЛЯ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ

На финальном этапе молоко проходит ультрапастеризацию и разливается в асептическую упаковку. Изготовлено без консервантов. Срок хранения 12 месяцев. После вскрытия упаковки молоко хранится в холодильнике не менее 4 дней.