Вопрос-ответ

Растительные напитки Green Milk сделаны из зерна, а не из муки. Имеют более плотную текстуру (оно менее водянистое), без ощущения мучнистости, осадка, и яркие, насыщенные вкусы.

Green Milk - это самое большое разнообразие вкусов. В линейке Green Milk Barista идеальная пенка для латте-арт и вкусы, которые специально подобраны для сочетания с качественным кофе в кофейнях.

На подготовительном этапе изготовления растительного напитка смесь из дробленого зерна, воды и энзимов (ферментов) находится в специальных емкостях (танках). В это время происходит процесс энзимации (ферментации) будущего растительного напитка, который заключается в том, что энзимы расщепляют крахмал и другие составляющие зерна на вещества, легкие для усвоения организмом. В этом суть создания ЗОЖ-продуктов – наш организм получает максимально простую для усвоения пищу. Также позволяет сделать напиток сладким, без добавления сахара.

В процессе ферментации крахмал (сложный полисахарид), который содержится в цельном овсяном, ячменном или рисовом зерне, расщепляется до простых моно- и дисахаридов, выделяются нативные сахара. Таким образом, растительный напиток получает природную сладость, без добавления белого сахара.

Чтобы придать жирность напитку – так привычнее для наших рецепторов. Растительные жиры усваиваются легко и полезны для рациона питания.

Срок годности закрытой упаковки – 12 месяцев, на теплой полке. Открытый продукт рекомендовано хранить в холодильнике не более 4 дней. Когда продукт начинает портиться, вы почувствуете явный кисловатый привкус, как в случае с обычным молоком.

Нет. Так как, растительные напитки после цикла замораживание-размораживание, теряют свои свойства. Продукт будет испорчен. Однако допускается использование растительного молока для изготовления мороженого (однократное замораживание).

Смотрите на упаковке – есть ли надпись: «Рекомендуется детям в возрасте от 3-х лет». Растительные напитки Green Milk подходят детям, однако, это продукт рекомендуем использовать, как разнообразие в питании. Не забывайте, что растущему организму нужно и традиционное коровье молоко.

Да. Растительные напитки Green Milk имеют растительную основу и в них меньше калорий. Во время поста многообразие вкусов Green Milk сделает постные блюда интереснее, а богатый нутриентный состав поможет вашему организму во время жестких пищевых ограничений.

Да. Кроме Green Milk Клубника, так как этот напиток содержит краситель кармин.

Да. Это продукты для ежедневного употребления. Они рекомендуются в рамках сбалансированной диеты и здорового образа жизни. Здоровый, низкокалорийный завтрак или ужин, удобный перекус перед тренировкой, утоляют жажду, имеют разнообразный нутриентный состав. И да, это просто вкусно!

Линейка Green Milk Barista разработана для профессионального использования в кофейне. Растительные напитки хорошо взбиваются, имеют подходящую кислотность (PH=7) для максимального сочетания с качественным кофе (чтобы не усиливалась кислотность самого кофе), который варят в кофейнях. Содержат геллановую камедь, которая стабилизирует напиток и создает глянцевую, стабильную пенку.

Линейка Green Milk подходит для домашнего использования во все рецепты вместо молока – для каш, омлетов, выпечки, блинов, смузи, а также добавлять в кофе, какао и чай.

Растительные напитки Green Milk по функциональности аналогичны традиционному молоку. На них можно готовить каши, молочные коктейли, добавлять в выпечку, в чай, какао и кофе. Особенно разнообразны смузи на растительном молоке, а блины на соевом молоке можно готовить без добавления яиц.

Растительное молоко Green Milk производится на первом в России заводе растительных напитков в Челябинске (входит в объединение «Союзпищепром»). Марка Green Milk производится с 2017 года, а самому предприятию уже 125 лет, с 1898 года оно занимается переработкой зерна.